Für Säuglinge
Der Erfinder der Zentrofanmühle, Ingenieur Wilhelm Schulte, berichtet, wie er mit den Mahlprodukten seines ersten Zentrofan-Models in der Not zeit nach dem Kriegsende nicht nur seine eigene Familie geseund ernähren konnte, sondern auch andere Familien damit versorgte. Der leitende Arzt eines Berliner Kinder- Krankenhauses erbat sich immer wieder Mehl von ihm, weil er damit die ausgemergelten kleinen Patienten vor dem Hungertod bewahren konnte.